Full Irish Breakfast 2019
Les beaux jours arrivent, les grands week-ends... et cette envie de prendre le temps à l’ombre d’une terrasse... et savourer par exemple...
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22 mai 20181 min de lecture
Full Irish Breakfast au Café des Sports de Pertuis
On dit souvent que le petit-déjeuner est le moment le plus important de la journée. GOOD MORNING IRLANDE propose en cette agréable...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Irish tea cake (Gâteau au thé irlandais)
450 g de farine tamisée 225 g de raisins blonds 225 g de raisins de Corinthe 375 ml de Irish Breakfast Tea, chaud 225 g de cassonade 1...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Pancakes (Crêpes irlandaises)
Pour 15 pièces environ 2 œufs moyens battus 110 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 ml de lait 125 ml d’eau 15 ml de beurre...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Lemon cake (Gâteau au citron)
3 œufs 150 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 2 citrons 5 Cuillérées à Soupe de Sucre Glace Préchauffage Four 180° Battre les...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Jelly (Fruits en gelée)
Pour 6 personnes 800 g de fruits frais (framboises, fraises, myrtilles …) 60 cl de jus de pomme bio 6 feuilles de gélatine Réhydrater...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Carrot Cake (Gâteau aux carottes)
350 g de carottes rapées 120 g de vergeoise 2 oeufs 180 g de farine 120 ml d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique 2 zestes...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Wild West salmon (Saumon de l'Ouest sauvage)
1 grosse laitue 6 belles pommes de terre 3 tranches de saumon 1 petit bouquet de persil 2 c. à soupe d’huile de tournesol 60 g de beurre...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Stuffed Chicken (Poulet farci)
Pour 4 personnes 4 suprêmes de poulet 100 g de boudin blanc émietté 1 pomme à cuire pelée et hachée fin 60 g de panure 2 c. à soupe de...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Irish Stew (Daube Irlandaise)
600 g de collier d’agneau en cubes 1 kg de pommes de terre 4 carottes 1 poireau 3 feuilles de chou 2 oignons 100 cl de bouillon de bœuf...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Colcannon (Purée de pommes de terre et choux)
Pour 6-8 personnes 900 g de pommes de terre farineuses 250 g de chou vert haché fin 250 g de lait très chaud 1 botte de ciboulette...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Cockels & mussels soup (Soupe aux coques et aux moules)
Pour 6-8 personnes 2 douzaines de coques 3 douzaines de moules 3 cuillerées à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de farine blanche 3...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Red fruit tea punch (Thé au fruits rouges)
Pour 8 personnes 4 c. de thé à la fraise 250 ml d’eau 200 ml de jus de raisin 200 ml de jus de pomme 100 ml de jus d’orange 2 bâtons de...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Cidria
Pour 8 personnes 1 bouteille de cidre 10 cl de whiskey 1 ananas coupé en morceaux 1 orange 1 banane 100 g de sucre Couper l’orange et le...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Irish Flag Drink (Drapeau Irlandais)
Pour 1 personne 1 dose de crème de menthe (vert) 1 dose de Bailey’s Irish Cream (blanc) 1 dose de cognac Hennessy (orange) Verser la...
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25 juil. 20171 min de lecture
Recette Irish coffee (Café Irlandais)
Pour 1 personne 2 tasses de café très fort 4 cl de whiskey 5 cl de crème liquide 2 cuillères à café de sucre semoule Fouetter la crème...
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25 juil. 20171 min de lecture
Fish & chips (Poisson et frites)
Parmi les préférés Le Fish and Chips est l’un des plats de rue les plus populaires sur les îles Britanniques. C’est un plat traditionnel...
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25 juil. 20171 min de lecture
L'épopée du thé
La légende du thé La fabuleuse histoire du thé commence en Chine, il y a plus de 4500 ans. Au fur et à mesure que se développe la...
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2 juil. 20171 min de lecture
l'art de boire le thé
« Sure, you’ll come over for a cuppa » En Irlande, boire du thé n’est pas un mythe. Les Irlandais adorent prendre le thé à toute heure de...
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1 juil. 20172 min de lecture
La Cuisine Irlandaise
Pas que la pomme de terre … L’Irlande est aujourd’hui un pays dont la modernité et le dynamisme sont révélées par des chefs reconnus. Ils...
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